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白领们穿着旗袍或装 推着老式自行车玩一把“穿越”；二三十岁的大孩子们系着红领巾 折纸飞机 丢手绢 回忆儿时的纯真这是的酒吧老板老布最近举办的两场主题活动。活动不仅吸引了数百人参加 还为酒吧带来了可观的利润。 “类似的活动 我们一年要举办多场”昨日 坐在磁器口自己的酒吧里 老布向记者聊起了他的“掘金秘诀”——正是这些有创意的活动 为这个小小的酒吧带来了源源不断的生意 让原本仅仅是不亏本的音乐酒吧 酒吧招聘 变成了仅靠酒水收入月营业额就超过万元的文艺酒吧。 ∏者从酒吧网了解到 目前主城的大型酒吧有余家 小规哪酒吧超过家如此激烈的市澈争下 如何差异化 特色化发展 一直是许多酒吧都在思考的问题。 ∏者了解到 除了已经形成常态的复古派对外 老布的酒吧还会举办读书会 音乐派对 摄影爱好者交流会等活动 让每一个文艺青年都能在这里找到自己的兴趣小组 并寻觅到合适的合作项目。 老布说 从商业角度而言 这样的活动基本上不赚钱 有些是免费的 有些只收入逞～正是这写似廉价的活动 为老布培育了源源不断的客源。看重酒吧的潜质 许多商家也找上门来 开始在这儿举办各种活动 有些是为了觅得合适的人才 有些则是想通过这个 得到宣传。 “一方面是想结交一些有共同兴趣爱好的朋友 夜总会招聘 另一方面也希望找到合适的作者 共同出书”今年月份才融入这个圈子的小璐说 自己已是这家酒吧的忠实粉丝。 老布告诉记者 这个酒吧的前身是一群音乐爱好者在客厅里发起的俱乐部 随着参与人数的增多 他和几个朋友干脆在磁器口找了个固定的地方 顺便卖些酒水以支付场地费用。 “成本拼不过 就拼特色 哪怕另类一点都好”昨日 工商大学市场营销学副教授严莉表示 目前的酒吧扎堆发展 但基本上都是一样的运营模式 让很多衅吧举步维艰。小投入者唯有走出了差异化路线 实现精准定位 方可成功∠莉说 老布的酒吧就是明确地圈定了顾客群 这种做法值得借鉴过 严莉也提提成 “文艺青年”注重个性化 在人文气息相对比较薄弱的 如何通过有针对性地推广把这群人稳定住 在今后的经营中显得十分重要。见习记者 孙琼英 慢慢地 老布发现 仅仅盯住音乐爱好者这一群体 视野太窄了∝庆有各种各样的兴趣部落圈 为什么不把爱文学 爱音乐 爱摄影的人都拉到一起来？去年年底 老布调整了酒吧的定位 准备将酒吧打造成文艺青年的聚集地。 本文由夜场招聘 ：http: shjz 整理 感谢您的阅读
